今日は珍しく人とご飯を食べる予定が昼、夜と入っており、どちらもおいしい蕎麦をいただく、という趣旨の食事となりました。 ずーっとうどん派、つまりコシ派だったのですが、そばの深い味わいに最近やられかけています。というわけで、今月はおいしい蕎麦探…
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